3月2日，阿拉善高新区党工委委员、管委会副主任郭海龙同志带队深入重点企业职工食堂开展食品安全督导检查，平安建设办公室主要负责人及相关股室同志参加检查。

郭海龙对企业职工食堂食品安全主体责任落实、食品安全管理制度建立、食品安全总监和安全员配备、食材加工操作、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等方面情况进行了全面检查。

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郭海龙指出，食品安全关乎职工健康和社会稳定大局，是企业管理工作的重要一环，要从细微之处着手抓好食品安全各项管理，切实履行食品安全主体责任，不能光把履责停在嘴上纸上，要将从严从实抓安全的理念贯穿于食品生产加工全过程、各环节中，及时排查和消除食品安全隐患；当下节点要重点注意初春气温回升导致的食物腐败增多、餐厨设备卫生死角可能存在的腐败滋生等几类风险因素，对后厨环境进行全面彻底的排查，严格规范做好经营场所、餐厨用具清洁消毒工作；要加强从业人员健康监测，严格实施晨午检制度，防止出现因季节性流感导致的“带病上岗”情形。

检查中他同时强调，食品安全监管部门要突出问题导向，深挖细查，对潜在的风险隐患点要紧揪不放，及时发现问题、及时督促整改，尽职尽责、用心用情为广大职工营造安全放心的餐饮环境，切实防范食品安全事故发生。

下一步，高新区平安建设办公室将持续发力食品安全“两个责任”落实，促进包保责任、监管责任和企业责任的衔接贯通与有效融合，推动形成三方共促食品安全的“1+1+1”治理模式，真正夯实食品生产经营主体风险管控能力。