“我种有3亩茨菇，亩产量有3000多斤，一斤大约有3.5元，一亩年收入有1万元左右。种茨菇当年种当年得收，收入还不错。”寨沙镇古木村村民戴凤球给记者算了一笔经济账。

时下，已到了茨菇收获的尾声。在寨沙镇古木村拉怀屯的茨菇田里，戴凤球和几个村民忙活开来。只见她们弯着身子，双脚陷进泥土里，双手不停地在田里摸索，不一会，一个个沾满泥泥土的茨菇便呈现在眼前。

茨菇属于水生蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和钾、钙等矿物质，能生津润肺、补中益气，是冬春季天然的滋补食材。一般是8月份种植，当年的11月份开始采收，可以一直采收到第二年的3月份。

据了解，古木村的泥质和环境比较适合茨菇的生长，村民有种植茨菇的传统，种出来的茨菇个个圆润饱满、口感绵实、鲜甜无苦味，受到了不少消费者的喜欢。

寨沙镇古木村党总支书、村民委主任肖建清说：“我们古木村目前有七八户农户种植茨菇，共有20多亩，亩产量有3000多斤，批发价每斤3.5元，年产量有6万多斤，产值有20多万元。”

近年来，寨沙镇根据区位条件、资源状况、种植历史、市场销售等实际出发，鼓励引导村民们大力发展具有周期短、亩产高、效益好的茨菇产业，进一步拓宽群众增收渠道，让小小茨菇给村民带来可观收入，促使茨菇产业真正成为致富一方的“绿色名片”。

据了解，寨沙镇目前有茨菇种植面积500多亩，主要分布在古木村、官庄村、寨沙村、九甫村、九敢村和全坡村，年总产量为750多吨，总产值约500万元。（覃跃）