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美食厨房丨蒸面条菜

所在地区: 上海-- 发布日期: 2023年3月11日
建设快讯正文

面条菜是春日里常见的一种野菜

因外形酷似面条而得名

蒸后柔软鲜甜,清香四溢

赶紧学起来吧~

蒸面条菜

图片附件

= 准备材料 =

面条菜

若干

玉米面

适量

小麦粉

适量

食用油

适量

十三香

适量

蘸料(自选)

适量

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01

面条菜摘除老叶,洗净晾干水分,晾干后用油拌匀。

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02

将小麦粉和玉米面少量多次加入,每加一点面粉都需翻拌均匀,接着加入十三香,拌匀。

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03

提前打开蒸锅,有蒸汽后上锅蒸3-5分钟,其间可按喜好调蘸料。

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小嘉用了自己吃火锅最常吃的一款蘸料配方~

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04

注意观察不要蒸得时间太久,叶片软了就可以准备出锅。

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06

出锅!面条菜软软糯糯的口感,配上秘制蘸料,鲜美~

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通讯员:孙诗慧

编辑:刘畅

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布

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