店员将未销售完的符合食品安全标准的面包扔至垃圾箱，这样的行为违法吗？3月29日，市市场监督管理局执法人员针对我市一家食品公司的这种行为，开具首张责令整改通知书，这是我市查处的首起食品浪费案。

据了解，这家食品公司系面包类食品现场制售经营者，为提升品牌形象，该公司店员经常将当天未售完且未过保质期的面包直接倒进垃圾箱，造成严重的食品浪费。由于该公司此举违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第十七条第二款之相关规定，市市场监管局执法人员依法责令该公司立即改正，并行政约谈公司负责人。

在行政约谈会上，该公司负责人对浪费食品行为进行了非常深刻的反思，表示在今后的经营过程中，将反食品浪费行为与食品安全相结合、与提升品牌形象相结合，防止“舌尖上的浪费”。

下一步，市市场监管局将督促平台落实主体责任，加大监督检查频次和力度，将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展，紧紧围绕制止餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，依法规范餐饮服务经营行为，在全社会积极营造节约粮食、反对浪费的良好氛围。