4月6日是沙湾区第十三个“区长食安日”，区委副书记、区长汪秀丽率队督导餐饮行业制止餐饮浪费工作。

来到区供电公司食堂，汪秀丽实地查看了食堂分餐、职工用餐情况，详细了解公司在员工教育、宣传氛围营造、餐食供应等方面的工作情况。她指出，公司要把食品安全作为餐饮服务工作的重中之重，从源头上严格管控，加强精细化管理，让职工吃得安全、吃得放心、吃得舒心。要采取有效措施，坚决杜绝餐饮浪费现象，让“浪费可耻、节约为荣”的理念根植于职工的心中。

在农家小院餐馆，汪秀丽认真听取了餐饮行业开展“沫若故里·节约有礼”活动情况汇报，随机查看了顾客点餐情况，并对餐馆厨房进行了检查。她指出，餐饮服务场所要严格落实食品安全主体责任，严把食品安全关，保障群众“舌尖上的安全”。同时，要提醒消费者适量点餐，合理调整菜品分量，提供剩菜打包服务，健全从点餐到打包的全流程服务标准。

督导中，汪秀丽强调，制止餐饮浪费工作事关国家粮食安全，各机关、企事业单位食堂和党员干部要起好表率作用，带头践行节约，在全社会营造“节约光荣，浪费可耻”的良好氛围。各相关部门要加强协作，扎实开展制止餐饮浪费专项行动，通过查处一批餐饮浪费行为、曝光一批餐饮典型个人和案例，坚决遏制餐饮浪费行为。要在餐饮行业深入开展“沫若故里·节约有礼”活动，鼓励社会餐饮积极支持并参与此项活动，在全社会开展崇尚节约的良好氛围。