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肖质彬赴祁阳督导食品安全“两个责任”落实情况

所在地区: 四川-- 发布日期: 2023年4月6日
建设快讯正文

永州日报讯(记者 唐斌)4月4日,副市长肖质彬赴祁阳督导食品安全“两个责任”工作机制落实情况。

在祁阳市明德小学、民生小学,肖质彬实地察看了学校食堂就餐环境、原材料采购、食品贮存、食品加工、食品留样、员工管理等食品安全工作,听取了学校食品安全情况汇报,详细询问学校食堂管理工作模式、就餐学生数量、相关配套设施运行状况等,并针对存在的问题提出整改意见。

肖质彬指出,校园食品安全是学校工作的重中之重,学校要认真履行食品安全主体责任,完善安全管理体系,抓好常态化防控,健全校园食品安全管理机制,及时排查和消除校园食品安全隐患。要强化应急处置,加强宣传和培训,保障学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节监管全覆盖,紧盯重点环节,聚焦薄弱部位,坚决守护校园食品安全。要积极探索校园食品安全典型经验,从源头保障、学习教育、过程监管等关键环节塑造典型,将食品安全同学校劳动课程、实践课程等相结合,让学生饮食就餐在吃得饱、吃得安全的基础上,吃得更好、更健康,促进学生健康成长。

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