石景山区市场监管局开展校园制止餐饮浪费专项培训
| 所在地区： | 北京-石景山- | 发布日期： | 2023年4月21日 |
为进一步深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示精神，营造厉行节约、反对浪费的社会风尚，加强反食品浪费及相关的宣传教育活动，近日，石景山区市场监管局深入北方工业大学开展校园制止餐饮浪费专项培训。
会上由执法人员组织学习了《中华人民共和国反食品浪费法》、《北京市反食品浪费规定》等相关法律法规，从个人、家庭、单位三个层面阐述了制止餐饮浪费的必要性。对照“单位食堂制止餐饮浪费自查清单”内容，一一提示各环节操作重点。结合校园特点，有针对性的对食品从业人员开展了食品安全知识培训。会后现场查看了制止餐饮浪费“三项措施”落实情况，即有制止餐饮浪费标识，有兼职或专职劝导员进行点餐提示、建议、劝导，剩菜打包带走。
下一步，市场监管部门将依据职责分工，严格执法，以点带面，不断加强宣传,引导辖区餐饮单位采取有效措施，防止食品浪费，积极开展“光盘有礼”小活动，在确保食品安全的基础上，树立厉行节约，反对浪费的良好新风尚，切实让节约成为一种习惯。
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