序号

检查内容

检查标准与方法

1

申领食品经营许可证且证照在有效期内

具体标准：需有有效期内并经公示的食品生产许可证及营业执照。

检查方法：查看食品生产许可证及营业执照。

2

接触直接入口食品工作的从业人员取得健康证明

具体标准：从业人员需有健康证明且健康证明有效。

检查方法：现场查看提供的健康证明是否在有效期内(健康证明有效期1年）。

3

不得销售“三无”、过期食品、化妆品

具体标准：企业必须建立检查在售货品是否在保质期。

检查方法：现场抽查在售货品是否在保质期内、感官性状是否正常；是否属于“三无”产品。

4

进口化妆品有中文标签

具体标准：进口化妆品需有中文标签。

检查方法：现场抽查在售化妆品是否有标注中文标签。

5

非特殊用途化妆品不得宣称特殊功效

具体标准：非特殊用途化妆品不得宣称特殊功效。

检查方法：现场检查化妆品的宣传用语是否涵特殊功效。

6

经营的特殊用途化妆品和进口化妆品需经国家局注册；经营的国产非特殊用途化妆品需经省级食品药品监管部门备案

具体标准：经营的特殊用途化妆品和进口化妆品需经国家局注册；经营的国产非特殊用途化妆品需经省级食品药品监管部门备案。

现场检查：产品注册认证情况。

7

消防设施、器材保持完好有效

具体标准：消防设施器材应保持完好有效。

检查方法：查看消火栓箱内主要器材(消火栓接口、水带、水枪)是否完整好用，有条件的可以进行出水测试；查看灭火器外观是否完好，压力是否在正常范围。

8

电气线路不得私拉乱接或未穿管保护

具体标准：电气产品的安装使用及其线路敷设应当符合技术标准和安全要求。

检查方法：检查场所内是否存在电气线路私拉乱接或未穿管保护。

9

员工会使用灭火器、消火栓等消防设施

具体标准：员工会熟练操作常用消防设施。

检查方法：询问员工是否知晓身边就近的灭火器、室内消火栓的位置；要求员工进行操作讲解，看操作步骤是否准确。