4月21日上午，以“聚焦聚集聚变 创新引领跨越”为主题的2023淮北食品工业博览会在相山经济开发区食品博览园会展中心开幕。中国商业联合会会长姜明，中国食品工业协会副会长邵栋梁，省直有关单位负责同志及部分外宾；市领导覃卫国、钱界殊、单强、汪继宏、张保成出席开幕式。副市长黄韡主持开幕式。

市委书记覃卫国在致辞时说，淮北市位于苏鲁豫皖四省交汇处，是长三角链接中部地区的“桥头堡”，是“一带一路”的重要节点，也是淮海经济区核心城市，承东启西、连南接北，资源和区位优势明显。近年来，我市依托丰富的农产品资源，大力推动绿色食品产业高质量发展。自2012年至今，我市已成功举办十届食博会，影响越来越大、品牌越叫越响，已经成为扩大开放合作的重要平台、助推产业发展的强劲引擎、展示城市形象的靓丽名片。真诚欢迎各位宾朋参展之余在淮北多走走多看看，为我市高质量转型发展多提真知灼见；热忱欢迎各界朋友来淮就业创业、投资兴业、安居乐业，携手共同书写宜居宜业宜学宜养宜游幸福城市建设的崭新篇章。

邵栋梁在致辞时说，近年来，淮北市坚持科学布局、深耕细作，用好国家政策，加强与长三角、珠三角、京津冀重点城市对接联系，着力办好食品工业博览会，绿色食品产业实现持续健康发展。中国食品工业协会将充分发挥自身优势，总结推广发达地区先进经验，搭建“平台”架好“桥梁”，助力食品行业和食品企业转型升级、做大做强，为地方经济发展作出积极贡献。

姜明在致辞时说，淮北依托独特资源优势、生态优势，科学编制规划、做优特色产业，做大加工园区、做强龙头企业，推动绿色食品产业向标准化、规范化、优质化、品牌化方向快速发展。希望各界朋友以淮北食博会为媒，增进友谊，携手发展，互助共赢，共同开创食品产业高质量发展新局面。

开幕式结束后，与会领导共同察看了大会展馆。

20日下午，覃卫国还会见了前来参会的部分外宾代表。