松山区市场监督管理局关于2023年3月食品安全监督

抽检的公告

（第3期）

为保障辖区内人民群众饮食安全，进一步提高食品安全抽检的针对性，激发社会公众积极参与食品安全监管，不断增强社会公众食品安全消费的获得感、安全感，营造社会公众广泛参与食品安全良好氛围，2023年1月开始，松山区市场监管局组织专人对辖区内食品进行了随机抽检。在3月份食品安全监督抽检中，抽检完成样品231批次，其中合格213批次，不合格18批次。流通环节抽检144批次（不合格2批次），餐饮环节抽检58批次（不合格14批次），生产环节抽检29批次（不合格2批次）。

所抽检具体样品包括：餐饮食品47批次，炒货及坚果3批次，淀粉及淀粉制品3批次，豆制品6批次，糕点7批次，酒类1批次，粮食加工品13批次，肉制品1批次，食用油6批次，水果制品4批次，速冻食品—水饺1批次，调味品15批次，饮料3批次，延伸抽检样品——次性餐饮具3批次，罐头3批次，方便食品4批次，乳制品5批次，食糖2批次，蔬菜制品7批次，食用农产品97批次。

所抽检样品中，合格213批次，不合格18批次，本阶段不合格检出率7.79%。不合格样品情况分别为：一是餐饮环节检出不合格餐饮具14批次，其中12批次检出微生物“大肠菌群”，2批次检出“大肠菌群”和“阴离子合成洗涤剂”；二是流通环节检出1批次蔬菜“韭菜”中“腐霉利”超出限定标准，1批次水果“芒果”中“吡唑醚菌酯”超出限定标准；三是生产环节检出1批次肉制品“牛板筋”中“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”超出限定标准，1批次蔬菜制品“小伙萝卜泡菜”中“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”超出限定标准。（具体抽检品种及检验项目详见附件）。

赤峰市松山区市场监督管理局

???????????????????????????????????? 2023年5月6日