为进一步推动食品安全“两个责任”工作机制落实落细，强化特殊食品安全监管人员能力建设，提升一线监管人员风险隐患排查能力，近日，伊春市市场监督管理局组织全市特殊食品经营监管人员、特殊食品质量安全检查员通过钉钉在线参加了全省落实特殊食品“两个责任”暨提升风险隐患排查能力培训。

会上，三级调研员褚立东代表伊春市市场监管局就特殊食品安全监管工作做了交流发言。培训中，大家深入学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《黑龙江省特殊食品生产企业实施食品安全总监和食品安全员制度指导意见（试行）》《食品生产许可审查通则》，以及婴幼儿配方乳粉、保健食品生产许可审查细则等相关知识，详细了解了《食品生产经营监督检查管理办法》《特殊食品经营监督检查操作指南》《保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉生产监督检查操作指南》，并就婴配粉生产企业风险排查进行了交流。

此次培训内容丰富、针对性强，全面提升了特殊食品监管专业化水平，提高了监督检查人员发现问题和风险隐患的能力，为做好特殊食品安全监管相关工作奠定了坚实基础。