近日，高台县城关镇市场监管所邀请部分餐饮服务单位代表、群众开展了“随机查餐厅”专项行动，督促餐饮单位落实反食品浪费主体责任，树立“食”尚新风。

行动中，执法人员随机检查了辖区内部分餐饮单位和第三方外卖平台入网餐饮单位。检查中，执法人员紧盯餐饮单位环境卫生、人员健康管理、餐饮具清洁消毒、加工场所布局操作规范等关键环节进行监督检查，督促餐饮单位落实食品安全主体责任。同时，执法人员还向餐饮服务单位宣传了《反食品浪费法》等法律法规和食品安全工作方面的知识。此次专项行动中，共检查餐饮单位13家次，发放宣传资料60余份。

通过此次“随机查餐厅”活动，进一步提高了餐饮单位经营者的责任意识和安全意识。下一步，城关镇市场监管所将持续加大对餐饮单位的监督检查力度，引导公众社会共同参与监督，多措并举抓实餐饮单位食品安全工作，持续营造厉行节约、反对餐饮浪费的良好氛围。