该县桔梗种植面积4.2万亩，每年可实现产值20亿元以上，带动就业1.6万余人，年人均增收2万元以上。

龙头带动“育主体”。推动“龙头企业+基地”联动发展，培育桔梗生产加工销售经营主体260家。产业核心区李兴镇共发展桔梗收储加工企业100多家，年加工销售近10万吨鲜桔梗。

科技引领“强链条”。抢抓大健康产业黄金期，与安徽中医药大学、安徽农科院加工所合作，开展“大健康+桔梗”技术研发，成功开发桔梗饼干、桔梗酱菜、桔梗颗粒、桔梗饮料等食药产品，远销韩国、日本和东南亚地区，年销量达2万吨、销售额超2亿元。

扩大影响“塑品牌”。“李兴桔梗”先后获“国家地理标志保护产品”“农产品地理标志登记证书”，入选“十大皖药”。今年3月，桔梗核心区李兴镇入选农业农村部“全国乡村特色产业十亿元镇”。

文化嫁接“拓市场”。实施“产业+文化”，连续举办27届“桔梗文化艺术节”；“线上+线下”推动桔梗产业“走出去”，通过“乡村振兴直播间”销售桔梗菜 2.6万单。