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漳平市市场监管局为中、高考护航

所在地区: 福建-龙岩-漳平市 发布日期: 2023年6月7日
建设快讯正文

  6月1日,漳平市市场监管局、市教育局也联合对考点学校食堂及周边的食品安全进行重点检查,切实筑牢食品安全防线,为高考保驾护航。

  

  此次检查,以考点学校食堂及周边餐饮店为重点,督促学校食堂和餐饮店严格执行相关规定,做好从业人员健康检查,加强食品原料管控,使用新鲜食材,严格加工操作,确保食品烧熟煮透、生熟分开,避免交叉污染。要做好餐饮具清洗消毒、食品留样等工作,全环节排查和消除食品安全隐患。同时与学校食堂签订《食品安全承诺书》,落实食品安全主体责任,保障高考顺利进行。

  

  据了解,高考期间,监管人员将入驻考点学校食堂,对食品留样、加工操作、餐饮具清洗消毒等环节进行全程监督,全方位保障广大师生食品安全。

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布

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