金溪县市场监督管理局全力保障高考期间食品安全
| 所在地区： | 江西-抚州-金溪县 | 发布日期： | 2023年6月5日 |
为切实保障2023年高考期间广大考生和考务人员饮食安全，根据省市文件要求，金溪县市场监督管理局全面开启食品安全“保障模式”，扎实开展高考前食品安全专项检查，全力以赴守护莘莘学子踏上圆梦之路。
6月1日局党组书记、局长吴光辉先后带队到金溪县第一中学考点学校、考务人员用餐酒店福当家大酒店进行督查，要求学校强化从业人员健康管理，认真排查食品安全隐患，规范食堂的加工制作行为，防范食品安全事故，切实保障学校食品安全。高考前夕，还将对校园周边餐饮商铺进行监督检查，督促学校和餐饮服务经营主体落实“两个责任”，共同营造安全放心的饮食环境。
金溪县第一中学是我县今年高考考点，在该校食堂，执法人员详细了解食堂后厨环境卫生，食品加工操作间运行情况，并对食堂原料采购、食品加工操作、餐饮用具清洗消毒、食品留样记录等情况进行了重点检查。
金溪县第一中学校长王斌说“作为考点学校食堂，我们在高考期间进一步加强食堂的管理，对食堂的卫生、食材进行日检查，食堂全体工作人员已准备就绪，确保考生的饮食安全。”
金溪县市场监督管理局执法人员表示“高考关系到学子前途命运，做好在此期间的食品安全工作，关系到广大师生身体健康和生命安全。我局将采取驻点监督和动态检查相结合的方式，全面加强食品安全监管和检测力度，严格把好食品安全关口，对学校食堂及周边餐饮单位开展全覆盖检查，督促餐饮单位依法合规经营，落实主体责任，对涉考期间各类食品安全违法违规行为将依法严惩，为莘莘学子保驾护航。”
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