为扎实地推动食品监督工作见行见效，确保镇域群众身体健康和生命安全。近日，宋家镇组织各级包保干部开展第二季度食品安全包保督导工作，进一步压实各市场主体食品安全主体责任。

县、镇、村三级包保干部50人，陆续对145家包保主体入户开展第二季度督导工作，其中B级6家、C级39家、D级100家。

包保干部先后到白河县板桥茶厂、白河县歌风生态旅游有限公司、白河县宋家丰华小吃、白河县宋家镇新时代购物广场、安康大黄岭农业综合开发有限公司、白河县瑞丰农业发展有限公司、宋家中心小学等包保主体进行实地察看，认真听取了各单位落实主体责任的工作汇报，还详细检查了解了学校食堂的就餐环境、后厨操作间、食品原材料存放，食品安全责任制落实、食品原材料进货查验、从业人员健康管理等方面工作情况。

督导检查过程中，包保干部对照任务清单查阅了“日管控、周排查、月调度”记录台账、从业人员健康证明、进货查验记录、食品留样等资料，针对现场检查、翻阅台账过程中发现的问题提出了具体意见和建议。有效落实了食品安全“两个责任”的推进，提升了食品生产经营者的责任担当意识和食品安全意识。

“学校食品安全关乎学生的生命安全和身体健康，我们会将学校主体责任落实落细，严格把控食材购买、贮存、加工等环节，为广大师生创造安全有序的就餐环境。”宋家中心小学负责人介绍道。

【责任编辑：裴佳佳】