为切实做好夏季食品安全工作，有效预防和控制食品中毒事故发生，县市场监管局针对夏季食品安全监管风险点及薄弱环节，周密部署，多措并举加强夏季食品安全监管。

聚焦时令食品。以熟肉制品、季节性食品及凉拌菜、龙虾为重点抽检检测品种，强化对菌落总数、致病性微生物等项目的风险监测，提高抽检频次，强化对不合格产品和问题产品的处置力度。

聚焦热点场所。以景区、食品小作坊和网红店等为重点场所，开展专项检查，规范生产经营行为，严防病死畜禽和水产品流入市场，杜绝食用工业用盐加工食品，全面消除食品安全隐患。

加强宣传培训。结合全县安全生产月活动，利用新闻媒体、网站、政务微信等多种渠道，通过发放宣传资料、发布夏季食品安全消费提示、举办知识讲座等形式，引导消费者科学饮食。

畅通投诉渠道。以12315、12345为主要受理指定专人密切关注舆情动态，加强信息研判。一旦发生食品安全事故，确保及时妥善处置。

截止日前，该局已出动行政执法人员224人次，检查名特优小作坊、网红店和商超等企业106家次，下发责令整改通知书10份。监督抽样检测38批次，样品已全部送至法定检测机构。