制止餐饮浪费 倡导节约新风尚
| 所在地区： | 山西-晋城-沁水县 | 发布日期： | 2023年7月5日 |
（本网讯）为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示批示精神。近日，沁水县市场监督管理局开展了制止餐饮浪费专项行动，对辖区内餐饮单位、外卖平台进行规范指导培训。专项行动以餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂等为重点，依法规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条。
自活动开展以来，餐饮环节监管组着重对辖区内餐饮服务单位、美团外卖进行规范管理、现场指导，督促指导平台落实责任，治理诱导过度消费行为。要求餐饮服务单位要做到“三有”：有宣传标语或宣传海报，有桌面有台卡或宣传标识，服务员点餐有提示。要积极推广“小份菜”“半份菜”，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。要求外卖平台要建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度，建立对商家的菜品“大、中、小”份菜多样性选择和正向激励。
专项整治期间，沁水县市场监管部门加大对餐饮单位制止餐饮浪费的监督检查频次和力度，开展“随机查餐厅”行动，督促落实反餐饮浪费各项工作措施，将“光盘行动”体现到餐饮服务各环节、各业态。（供稿??县市场监督管理局?李静）
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