眼下正是吃桃的季节，松江佘山水蜜桃远近闻名，尤其这几天，持续数日的高温天气已经让佘山特产名品水蜜桃“春晓”的甜度达到峰值。

7月4日上午，记者来到信瑜果业专业合作社，只见在阳光照射下，枝头上一个个鲜艳的水蜜桃形态饱满、粉嫩诱人，个头大的有成年男性的拳头般大小（见下图）。站在桃树下，光是闻一闻就能感受到浓郁的桃香。合作社负责人金永敏随手摘下一个熟透的桃子递给记者，咬上一口，满是鲜甜浓郁的桃汁。

“现在成熟上市的是我们佘山特有的品种‘春晓’，去年在高温情况下，它的甜度可以达到20左右，今年因为雨水多，目前的甜度为16。”金永敏介绍。

除了甜度，风味浓郁也是“春晓”的一大特色。“一个桃子好不好吃，不单以甜度作为衡量标准，还要结合它的风味感来衡量。”金永敏介绍，由于施过一定量的有机肥，桃子中的微量元素和重量元素含量达到了一定的度，因此风味感非常浓郁。

味美的桃子自然引来了不少食客，赵阿姨就是果园的老主顾了。“佘山水蜜桃鼎鼎大名，又甜又鲜，尤其是‘春晓’这个品种，我每年都买，把桃子皮一剥，来上那么一口，哎哟，那叫一个满足啊！”赵阿姨说。

据介绍，目前佘山地区的水蜜桃种植面积为500亩左右，接下来，佘山蟠桃等多个品种将陆续成熟上市，采摘销售时间可持续至9月初。