高龄、孤寡、独居、空巢老年人吃饭问题如何有效解决，水口镇沙头村的幸福食堂给出了答案。去年10月沙头村幸福食堂试运营以来，30多位老人在食堂吃上“幸福餐”，收获了满满的幸福。

在幸福食堂的厨房内，工作人员正着手备菜。今天幸福食堂为老人们安排了青菜、冬瓜肉片、苦瓜炒肉三个菜式，并准备了西瓜作为降暑消热的水果。

水口镇沙头村党总支书记陈红雁告诉记者，现在沙头村幸福食堂主要针对沙头村的老人，三菜一汤，按照老人营养搭配用餐，收费标准是10元，其中老人支付2元，政府优惠8元。

中午12点，幸福食堂准时开餐，工作人员将午餐端上餐桌，老人们纷纷盛好饭菜，围着圆桌坐下，一边吃饭一边聊天。

“我从办幸福食堂就在这里吃，伙食可以，很清淡，不用自己煮，就很方便，这里又可以吃饭又能聊天。”水口镇沙头村村民陈尚樟说。

经过9个多月的试运营，沙头村幸福食堂还不断尝试新的探索，通过采取市场化运作，幸福食堂除了为村里的困难群体、高龄老人提供餐食外，还承接了不少公务活动，接待用餐，以赚取利润作为补贴资金，成功反哺“幸福食堂”的运营，将“输血”变为“造血”，保障了长久运营。

水口镇党委副书记沈鸿明表示，下一步，水口镇将充分发挥村级党组织的示范引领作用，不断擦亮幸福食堂的底色和成色，将更多的老人及留守儿童纳入服务对象，以幸福食堂为抓手，营造敬老爱亲的社会氛围，不断地提升群众的幸福感和获得感。