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粽叶飘香迎端午 市场监管保食安

所在地区: 黑龙江-- 发布日期: 2023年6月26日
建设快讯正文
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端午将至,区市场监督管理局围绕端午节食品消费市场特点,在全区范围内开展了节日期间食品安全专项检查行动,营造健康安全的食品消费环境,守护人民群众“尖上的安全”。

一是进企业、进学校,督导检查食品安全“两个责任”落实情况。以食品生产企业、学校作为食品安全的重要领域,把食品安全工作放在首位来抓,切实履行主体责任,发挥并运用好包保干部、食品安全总监及食品安全员作用,建立并执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,定期开展风险隐患排查,建立问题清单,采取有效举措提升食品安全管理水平,守住食品安全底线。

二是进超市、进农贸市场、进旅游景区、进大型餐饮等重点点位,以粽子、米、面、油、肉制品、水产品等节日需求量大的食品为重点品种,全面开展食品安全监督检查工作。严查食品生产经营户证照情况、从业人员健康证情况、进货查验制度落实情况、索证索票情况、台账建立情况和食品贮存等情况。

三是抓应急处置,落实节日值班。制定端午期间食品安全保障应急工作方案,落实24小时值班和备勤人员,畅通“12315”投诉举报电话,全力做好突发食品安全事件的应急处置工作,确保人民群众食品安全。

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