黄茶是我国与绿茶、红茶等齐名的七大茶类之一。分宜有着几千年的种茶历史,但多为绿茶为主。说起分宜的黄茶种植和黄茶产业,就自然离不开新余品茗农业开发有限公司董事长、市茶叶传统制作非遗传承人-王春花。

分宜县地处亚热带季风性湿润气候,全县森林覆盖率达65%以上,良好的自然资源和生态环境为茶产业发展奠定了坚实的基础。如何切实把资源优势转化为经济优势?近年来,分宜县相关部门进行了大胆尝试,但最终的结果是,绿茶产量不错,品质却一般,卖出的价格也不高,茶农没了积极性。于是,这些年分宜的绿茶产业发展总是徘徊不前。

观念一变天地宽,分宜种植绿茶不行,种植黄茶又是怎么样?对于黄茶产业,王春花一开始也是知之甚少。在外创业多年的她,2009年因为一次机缘巧合,使她对黄茶叶种植、加工、销售等茶产业链中各个环节都有深入的了解,带着“种出分宜自己人的黄茶”的信念,2014年从浙江引进黄化绿茶开始在分宜镇万溪村试种,让她意想不到的是,分宜不仅适合种植黄茶,而且前景广阔。

除了对茶叶品质标准烂熟于心,王春花还主动将手工炒制技艺现场展示、交流,吸引有志于从事黄茶产业的人员到现场进行观摩,为黄茶产业在全县推广助力。

王春花:我们分宜山地资源丰富,茶产业是一个传统劳动密集型产业,把这两者结合起来,我认为种出分宜人自己的茶,大有可为。

在黄茶产业发展过程中,王春花还注意通过“公司+基地+农户”的发展模式,吸收村民通过劳务、技术培训等等各种方式参与到黄茶产业中来,有效地帮助了困难群众脱贫致富、就业增收。

与此同时,县委县政府也大力支持黄茶产业发展,出台制定《分宜县推进黄茶产业高质量发展实施方案》,计划到2024年全县黄茶种植面积发展到1万亩,并积极与江西省农科院合作,在新余品茗农业开发有限公司建立黄茶博士工作室,为我县黄茶种植技术带来更优质的技术理念。

王春花:茶叶是一个富民产业,未来的日子里,我希望做到统一品种、统一种植、统一加工、统一销售,做大茶文化,做强茶经济,真正打造属于分宜人自己的茶品牌。