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密云区市场监管局筑牢夏季高风险食品安全防线

所在地区: 北京-密云- 发布日期: 2023年7月13日
建设快讯正文
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近日,天气持续高温,食品安全风险点也随之增加。为进一步排查食品安全隐患,有效防控夏季食品安全风险,连日来,密云区市场监管局持续加强对流通环节高风险食品的监督检查,确保人民群众舌尖上的安全。

执法人员紧盯即食糕点、熟食、冷冻饮品等消费量大的重点品种,瞄准农贸市场、超市、校园周边、城乡结合部等重点区域,严查食品经营单位的证照、工作人员健康证明是否齐全,散装食品的生产日期、生产厂家名称和生产地址等标签标识是否完整,冷柜温度是否符合标准,是否存在过期、变质、假冒伪劣食品等情况。同时,督促食品经营单位压实食品安全第一责任人责任,加强食品安全管理,进一步落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,切实保障辖区群众食品安全。截至目前,累计检查食品经营主体150余户次,纠正规范食品进货台账填写不完整、冰柜设置温度不准确等问题隐患42个,均已现场进行整改。

下一步,密云区市场监管局将继续加强夏季食品安全日常监管,不断加大对重点品种、重点环节、重点场所的巡查频次,全力护航夏季食品安全。

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