苏报讯（记者韩丽媛实习生王玉翠）昨天，在吴中区“乐游一条街·夏日促消费”仪式上，243岁老字号乾生元宣布木渎店在原址上复原，并被授牌为老字号守正创新吴中实践基地，以崭新的面貌“荣归”故里。

两百多年前，乾生元（费萃泰）诞生于木渎，通过枣泥麻饼将滋补、美味、酥松、香糯融为一体，成为宫廷御膳糕点。因互联网的冲击，老字号一度暗淡无光，店铺翻新的工期一拖再拖。2018年，苏州小灵猫信息科技公司收购了老字号乾生元，利用互联网思维让乾生元浴火重生，并对乾生元店铺进行装修升级，在新时代传承经典又与时俱进，重新擦亮老字号。

乾生元副总经理徐飞英介绍，乾生元木渎店原始建筑为木结构。由于年久失修，店铺已无法继续使用。“这家店是品牌的起源地，具有很重要的纪念意义，我们决定把它修缮一新。”徐飞英说，原址上的新店仿照原建筑的两层传统木质建筑风格，雕梁画栋，同时以鲜艳的中国红大胆创新。“新店在传统红木结构的基础上增加了多种现代时尚元素，在保持传统风味的基础上又增加了新的记忆点。”

据悉，此次原址复建聚焦非遗枣泥麻饼的创新开发和品牌回归，乾生元松子枣泥麻饼在传承经典的基础上，根据市场年轻群体的口味不断迭代升级。

“今日乾生元重回起点，以新世代的技艺去传承百年非遗宫廷糕点，守正创新是我们的承诺，作为传承苏式文化的重要符号，更应该以‘信仰之笔’写下品质的传承，以‘担当之墨’书写品牌的责任，以‘匠心之砚’创造品牌的价值。”徐飞英说。