为加强我县动物检疫队伍建设，切实提高畜禽屠宰检疫工作人员检疫操作技能水平，2023年7月14日，木垒县农业农村局组织全县动物检疫人员开展了畜禽屠宰检疫技能大比武活动，为广大群众舌尖上食肉安全保驾护航。

本次技能大比武活动分为屠宰检疫技能理论知识考试和屠宰检疫技能现场操作两个部分。理论考试主要围绕行业法律法规、检疫规程、规范性文件及动物疫病防控知识等内容。技能考试严格按照屠宰检疫规程和操作流程，对屠宰畜禽的头、蹄部、咬肌、白脏、红脏、胴体同步检疫。　比赛现场，选手们各显身手，大展风采。

此次大比武不仅是动物检疫技能水平的一次有力检验，更是“以赛促练、以赛促学、以赛促效”的有效方式，助力动物检疫工作提质增效“加速跑”，在广大检疫工作人员中营造了“比、学、赶、帮、超”的良好氛围。

木垒县农业农村局党组书记朱有明表示：通过本次检疫技能大比武活动，搭建起畜禽屠宰检疫人员切磋交流、相互学习的平台，不仅提高了检疫人员操作技能，增强业务理论知识，更加锻造了一支业务精、能力强、技术硬的检疫队伍，切实为把好肉食品安全关奠定了扎实的基础，为全县畜产品高质量发展提供了良好的技术保障。（通讯员：程虎成）