高要融媒体中心讯 从规模种养到精深加工，从田间地头到百姓餐桌，从舌尖美味到创意文旅……在高要，现代农业全产业链发展已成为主流。以罗氏沼虾产业为例，高要区坚持从育种、饲料、养殖、流通、销售、深加工、餐饮和文旅一体化发力，全面推进罗氏沼虾全产业链发展。

今年以来，高要区以实施“百千万工程”为契机，以落实肇庆市现代农业高质量发展“七大工程”为抓手，以工业化理念、产业链思维发展现代农业。聚焦“一带五园五链多企”建设，我区以罗氏沼虾全产业链为示范，带动大米、生猪、活羊、肉桂产业发展，加快建成“虾、米、猪、羊、桂”五条全产业链，推动现代农业全产业链发展，以现代农业“园链”模式为实现乡村振兴、农业强区蓄势赋能。

做强罗氏沼虾全产业链。加快与海大集团合作推进罗氏沼虾种苗研发，推动海大生物科技二期饲料增资扩产；大力推广“稻虾共生”“藕虾共生”项目，推广发展2万亩以上稻虾、藕虾养殖；抓好罗氏沼虾预制菜研发，推进振业水产罗氏沼虾预制菜研发项目、恒兴水产二期罗氏沼虾加工项目建设，量产多道罗氏沼虾预制菜，并同步研发虾油、虾片等产品；持续建好粤港澳大湾区（肇庆）水产暨预制菜原材料交易中心，不断优化服务，强化承载力，增强影响力；进一步用好哈哈乐农耕文化园、白土镇罗氏沼虾养殖基地等资源，打造区域特色“罗氏沼虾刺身”全产业链标准及“醉虾”等饮食文化项目，探索建设养虾、钓虾、抓虾等沉浸式体验主题文旅项目，不断完善罗氏沼虾全产业链，提升产业链价值。

做精高要大米全产业链。加快建设活道大米产业园智慧种植示范基地、南岸万亩丝苗米种植示范基地、南岸大米加工中心等，带动恒德福、新孖公仔、家欢米厂等企业壮大加工生产线，打响高要壹号大米、状元大米品牌；推动永益食品河粉、陈村米粉、西江酒厂等大米深加工企业提速发展，推动大米产业链精细化发展。

做优生猪全产业链。加快养殖项目建设，扩大全区生猪出栏规模；抓好屠宰加工一体化项目建设，推进生猪深加工产业发展，培育一批生猪全产业链规模企业。

做大活羊全产业链。发挥好高要活羊交易量占全省70%以上的优势，加快推进黑山羊种羊养殖场项目建设，带动全区活羊养殖提质增效；畅通销售流通环节，做好活羊检疫工作，扩大活羊交易市场规模；延长屠宰加工链条，实施羊屠宰深加工项目，完善活羊全产业链相关配套设施建设。

做深肉桂全产业链。发挥中国肉桂之乡优势，稳定全区肉桂种植面积；积极发展肉桂林下经济，谋划建设桂油深加工基地，加快开展肉桂提取物、桂木工艺品等研发生产工作。

“五链”耦合，促进农业高质高效发展。高要区按照“一带五园五链多企”建设路径，依托“虾、米、猪、羊、桂”等优势、特色产业，大力推进农业产业快速发展成链，加快推动现代农业高质量发展，让一方水土既能育产业也能富百姓。 （区颖）