区市场监管局开展夏季餐饮食品安全专项检查
| 所在地区： | 天津-- | 发布日期： | 2023年7月24日 |
建设快讯正文
为确保夏季餐饮食品安全,区市场监管局以控制风险为目标,持续开展夏季餐饮食品安全专项检查,及时消除食品安全隐患,保障群众“舌尖”上的安全。
检查中,区市场监管局的执法人员深入餐饮企业重点对食品经营许可信息公示、餐饮用具清洗消毒、厨房环境卫生、食品原料储存、加工操作过程、从业人员健康管理、就餐场所卫生设施等内容进行检查,督促各餐饮单位严格落实食品安全主体责任,严格执行食品原料进货查验和索证索票制度,规范餐具清洗消毒流程,加强餐饮服务卫生和人员健康检查。对检查中发现的问题,执法人员当场反馈给餐饮单位负责人,并责令其限期改正。
下一步,区市场监管局将持续开展餐饮环节食品安全检查,对检查中发现的食品安全问题,坚决依法处置,确保广大人民群众夏季饮食安全。
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