庆元县百山祖镇:礼堂嗦田螺 鲜味趣无穷
| 所在地区: | 浙江-丽水-庆元县 | 发布日期: | 2023年7月25日 |
“田螺比赛正式开始!”7月22日上午十点,随着一声令下,庆元县百山祖镇第五届合湖田螺节在三堆村拉开帷幕,摸田螺、抓鸭子、捞田鱼一系列活动在乡间地头轮番上演,大人小孩纷纷组队进场展开一场场激情比拼,掀起一波又一波高潮。

“妈妈,我摸到了!”充满收获的幸福感铺满在这碧绿色的稻田里,大人小孩撸起衣袖,卷起裤腿,挎个篮子,把手伸进水里一扫一抓,总有幸运儿可以摸一把田螺。“浑水摸鱼”大家都见过,不过在稻田里捉鸭子那可就不一定了。鸭子“嘎嘎”地叫唤着。十几名参赛选手站在田埂上,哨令一发,犹如离弦之箭,冲了出去。一下子,鸭子们就被一双双手遏制住了命运的“喉咙”,没捉到鸭子的选手只能“望鸭兴叹”。
当天,除了摸田螺、捉鸭子、抓鱼,还进行了香菇功夫、百事吉剪纸展示,以及嗦田螺大赛。最最精彩的还是最后的压轴大戏,放在庆元县百山祖镇三堆村文化礼堂举办的美食大餐,品田螺!

当天中午12时,大家已经迫不及待涌入庆元县百山祖镇三堆村文化礼堂。20张桌子、200余个空位,很快就被食客们“占领”一空,现场尤为壮观。从外地赶来的食客吴方辉为占一席之地,一大早上就赶来了,他说:“本地的合湖田螺,口味最是鲜美,壳薄肉多,再加上村民独特的汤烧秘方,真是一绝!恨不得全给我打包带走。”

“举办田螺文化节,既是丰富群众生活、带动文旅消费的需要,也是在扩大合湖田螺的知名度和影响力,打造可持续化的产业新地标。”百山祖镇党委书记柳昌海表示,百山祖将以此次田螺节为契机,盘活百山祖本土优质资源,以螺会友、以螺拓游、以螺增收、以螺富民,让合湖田螺产业活起来。
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