清炖水鸭、苦瓜炒蛋、桔壳酱、五花八门、白灼牛肉……在十大碗的比赛现场，一盘盘喷香扑鼻的美食被端了上来，一道道特色菜逐渐呈现在展示台上和评委面前。

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7月22日上午，十大碗季度选拔赛在余东土灶头举行。据了解，作为文化礼堂的系列活动，土灶头十大碗会定期举办美食选拔赛，村民们会拿出自己的拿手好菜参加比赛，入围者则可进入十大碗联盟。而本次比赛会分为招牌菜、新品菜和新入围菜进行比拼。

上午9点40左右，妈妈饼店中，肖美仙已经忙得不可开交。案板上，肖美仙正忙着切五花肉，另一旁，炉子上的清炖水鸭正咕噜噜地冒着热气，等到五花肉切好，揭开盖子，抓上一把枸杞撒了下去。

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10点，比赛正式开始，参赛者们端着自己的菜品来到了现场。一道道色香味俱全的菜品，让人觉得这不仅是一场美食盛宴，更是一场视觉盛宴，在场的评委和嘉宾可有口福啦！

“这一道菜是叫五花八门，其实在做这一道菜的时候我还没有想好这个名字，这里面是加入了5样食材，有鹌鹑蛋、黑木耳、娃娃菜、火腿肠等，所以就显得“五花八门”，我也就取了这个一个名字。”参赛选手余红英说道。

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评委们早已迫不及待，一道菜接着一道菜，细细品味起来。“这一款真的非常的鲜，但是吃起来又不会觉得腻”，“我还得多吃一点，不然我不知道怎么打分”。现场气氛欢快又热闹。

据了解，本次比赛由嘉宾、领导和大众三个群体的评委从色、香、味、形、整洁度、准时度和菜品名等多个方面进行打分，全方位对一道菜进行评测。

最终，清炖水鸭、特色猪脚、桔壳酱分别获得招牌菜领域的一二三等奖；砂锅五花肉、五花八门、砂锅南瓜获得新品菜式的前三名；白灼牛肉、香辣香锅、紫苏小溪鱼获得新入围菜式的第一、第二、第三名。大家以后来余东可要记住了，这些菜品可不能错过！

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本次比赛同时还加入了线上直播的内容，直播间观看人数达3.3万人次，全程弹幕不停，点赞不停。

最后，让我们一起来看一下本次比赛中的所有菜式，看看你最喜欢哪一个，下次来余东就点它了！