为全力做好亚运酒店清真服务保障工作，进一步提升保障服务水平，为亚运盛会的成功举办奠定坚实基础，近日，区委统战部（区民宗局）召开亚运官方接待酒店清真服务保障培训会。12家亚运清真保障酒店及亚运分村前厅、客房、餐饮、管理及相关清真保障管理人员，区市监局、区民宗局相关工作人员60余人参加培训。

会议强调要统一思想，高度重视，坚持高站位、讲政治、顾大局的原则，高度重视杭州亚运会的清真保障工作；要明确任务、认真落实，各个环节严格按照相关要求抓好落实，认真做好清真保障的监督指导和服务工作；要全力保障，确保安全。要密切配合，主动作为，抓住重点区域、关键环节，从严从实从细抓好清真服务保障，确保安全无事故。

培训会上，区民族宗教事务服务中心就清真相关知识进行了普及，对清真食品的概念、采购及运输、存储、加工、就餐事宜、客房服务等方面提出了详细的要求。

会后，区民宗局工作人员以其中一家接待酒店为例，对厨房、客房等进行了现场讲解，指出了存在的问题及整改措施。下一步，将对其余接待酒店开展实地指导检查，确保亚运酒店餐饮服务保障工作圆满完成。（喻璐 王俞楠）