仲夏时节，小龙虾迎来产销旺季，吃小龙虾仿佛成了迎接夏天的一种仪式，在夜宵经济中，小龙虾成为了当之无愧的“餐桌流量王”，深受消费者喜爱。在鹿寨县中渡镇，村民们瞄准商机，依托当地资源，积极探索养殖“新路子”，依靠清水养殖小龙虾走上了致富路。

近日，记者来到中渡镇寨上村江头屯，看到一块块相互连接的稻田四周被高高的围起，河水源源不断地流入，田中央一小片水葫芦整齐的铺在水面上，水里还有水草在摆动。小龙虾养殖户韦振荣划着小船，正忙着收虾笼，挑选成熟的小龙虾出售。

中渡镇寨上村江头屯小龙虾养殖户韦振荣说：“有些这种小龙虾，白色、青色一点的，还算是嫩虾，它还要换一轮壳或者两轮壳，它还要长的，可以放到塘里面继续养，像这种筛选出来的都可以卖了。”

常言道，好水养好虾，虾体干净与否是决定小龙虾售价高低的一个重要指标。中渡镇寨上村靠近一条沿村而过的黄腊河，小龙虾养殖户看到这一优势，将河水引入水田，用流动的水养殖小龙虾，这样养殖出来的小龙虾虾体干净，品质上层，价格也比普通小龙虾高了不少。

中渡镇寨上村江头屯小龙虾养殖户韦振荣说：“我今年养了七亩多的小龙虾，每亩预计产量400斤，按照市场均价20元一斤，今年我的收入可能有五万多元。”

在中渡镇的寨上村，得益于河水资源丰富，以及小龙虾广阔的市场前景，通过整合资源，广泛开展农业技术培训，邀请农业技术人员到田间地头现场指导养殖，提高农户养殖技术。据了解，这里利用流动水养殖小龙虾有12户，共150亩左右，小龙虾养殖户通过引入河水，种植水葫芦和水草，做好消毒等方式，摸索小龙虾的习性、养殖方法，不断提高小龙虾的品质和产量。

中渡镇寨上村党总支部副书记、村委会副主任钟武信说：“我们村2016年引进小龙虾养殖，刚开始的时候品质不是很好，经过组织养殖户外出学习，专业技术人员来指导，现在小龙虾产量提升，经过清水养殖，品质又好，又干净，还有价格也很好。”

近年来，中渡镇依托辖区内水源充足的资源优势，大力发展小龙虾生态养殖特色产业，养殖清水小龙虾近200亩。中渡镇党委、政府针对符合养殖标准的监测户、脱贫户、退出户，给予发放产业奖补、免息贷款等政策支持，引导农户发展小龙虾养殖，实现增收致富。

中渡镇农业农村服务中心副主任覃光毅说：“寨上村小龙虾养殖产业已经形成地方独有的特点，主打高品质产品的路线。下一步，我们将继续指导好小龙虾养殖户改善水体养殖环境，提高小龙虾的品质，在打造清水小龙虾为目标，提高群众的收入，并形成地方品牌。”（颜凯　刘馨洁　王校泽）