为认真落实习近平总书记在听取省委、省政府工作汇报时的重要讲话精神和全省“三个年”部署要求，搭建高校、科研院所科技资源供给与产业发展需求合作交流平台，促进科技成果转化和安康预制菜产业高质量发展。7月28日，我市联合西咸新区管委会、陕西科技大学在西安举办秦创原安康富硒预制菜产业科技成果转化项目路演（石泉专场）活动。省科技厅二级巡视员杨世宏、省人社厅二级巡视员夏力、陕西科技大学副校长黄剑锋出席。市政府副市长周康成、中国食品工业协会副会长林晓平致辞。

  周康成指出，预制菜产业是推进一二三产业融合发展、促进“菜篮子”工程提质增效、推动食品产业转型升级的重要产业。近年来，我市坚持“产业生态化、生态产业化”协同发展，以即食、即热、即烹、即配食品的工业化、标准化、规模化生产为方向，做强做优做大预制菜重点产品、重点企业、重点园区，形成了以石泉富硒食品（预制菜）产业园为主阵地，辐射汉阴、紫阳、岚皋等县区的富硒预制菜产业发展格局，全市预制菜产业加快发展、取得一定成效。举办此次路演活动，主要是为富硒预制菜产业发展搭建项目招引、技术研发和成果转化对接平台，进一步深化校地校企合作，抢抓预制菜产业发展风口，聚力将预制菜产业打造成为全市工业经济发展的新增长极，为高质量发展提供支撑。   林晓平表示，本次富硒预制菜产业路演活动，符合中央一号文件精神，贯彻国家产业政策导向，契合县域经济客观实际。希望安康做实产学研支撑平台，培育壮大龙头企业，引领陕西预制菜潮流，弘扬传统陕菜品牌文化，推动全省预制菜产业高质量发展。   路演活动中，陕西科技大学食品科学与工程学院教授黄峻榕作了主旨报告，陕西富硒预制菜产业技术研究院、秦创原（安康）创新促进中心石泉分中心正式揭牌，签约了4个项目，发布了3项科技成果。参加活动的各位专家围绕速冻调制食品研发、预制菜保鲜保色、卤菜蒸菜延长保质期等瓶颈技术与企业进行了深入交流。   活动前，与会人员还参观了安康富硒预制菜展区和秦创原安康创新飞地孵化器。 如有附件或图片请到网址中下载或查看https://www.ankang.gov.cn/Content-2596148.html