为加深市场监管工作人员对食品生产经营过程的了解，提高工作人员的食品监管业务水平，7月28日，区市场监督管理局组织各市场监管所工作人员到黑龙江省传人食品有限公司开展食品安全现场培训。

执法人员在企业食品安全管理员的细致介绍下，对厂区功能布局、生产过程控制、进货查验、产品检验、贮存及交付控制、标签和说明书、信息记录和追溯、食品安全自查等方面进行了认真的学习观摩。学习过程中，各监管所和食品科工作人员分别就食品监管方式方法进行了交流，总结了日常监管中遇到的重点、难点问题，并就工作理念、监管手段、落实措施等方面进行了热切的探讨交流。

生动而接地气的培训方式，得到了参训人员的一致好评。通过此次现场培训，一方面进一步拓宽了监管人员视野，大力提升了监管人员的业务水平和履职能力；另一方面也增强了食品安全监管的责任意识，有力推进了全区食品安全综合治理能力稳步提升。