为进一步加强食品安全工作，维护广大百姓身体健康和生命安全，推动示范区食品安全管理工作规范、有序运行，确保食品安全，促进社会和谐稳定。近日，示范区组织开展2023年农村食品安全工作推进培训会。

示范区食安办负责人就进一步推进农村食品安全工作提出要求，要进一步提高对食品安全工作重要性的认识，深刻吸取近期热点食品安全事故教训，从微从细一着不让抓好食品安全工作；进一步加强夏季食品安全管理工作，聚焦大型餐饮单位、食品摊贩、农村集体聚餐等重点环节，经营者和厨师要时时排查，各监管部门要按职责加强监督抽检工作；进一步提升敏感性强化责任落实，充分发挥区、镇、村包保干部和食品安全协管员的作用，确保在第一时间发现问题并迅速处置。

会上，示范区市场监管局分管负责人传达了《关于进一步加强食品摊贩和农村集体聚餐管理的通知》文件精神。南通市市场监督管理局专家库成员开展农村集体聚餐食品安全培训。

示范区市场监管局主要和分管负责人，综合执法局、三余镇、第一办事处分管负责人，市监局食药处、三余分局全体人员、各村（社区）书记或食品安全协管员，农家宴（厨师）负责人，食品经营流动摊贩代表参加会议。