象达镇朝阳社区初级中式面点师技能考核如火如荼的开展，一桌桌巧夺天工的成品在待展区等待着老师的考核，孩童早已被这五颜六色、形状各异的面点吸引了，那专注的小眼神早已安耐不住想去大口朵颐。

中式面点作为我们日常饮食结构的主要组成部分，从“面点”二字的字意来看，一般认为是利用粉状的粮食(主要是面粉、米粉等)为原料调制而成的用以暂时充饥的食品。

在南方习惯称之谓“点心”，而在北方则习惯称之谓“面食”，这类食品通常以手工作坊制作，一般不作下餐主食，而以早晨、午后或夜晚食用为多。

现代的面点以粮食、果酱、豆沙、果品及根茎类蔬菜等为原料，以包捏技法等为手法，并利用馅及调味料另以组配，再经过熟制而成的色、香、味、形俱佳的食品。

正值暑假，快来朝阳品尝一下初学者的技艺，利用菠萝蜜、茄子、黄瓜、西红柿、洋葱、胡萝卜、大枣等原材料点缀成荷花、玫瑰、各式花卉以及可爱的小动物。成品从单一的甜味到各种蔬菜果味，从普通的咸味到肉馅葱花味，各色各样的中式面点一度成为大人小孩消遣的开胃菜。

有些面点可以取中药材，食疗温补，既清香，又可口，似乎能驱散一天的疲惫，忽然间觉得饭桌的大鱼大肉油腻了，瞬间不香了。

每一份面点都是初学者精心准备的，不仅外表美丽，内心也蕴含着无尽的美好，咬开一口，一下子释放出丰富的口感，仿佛一下子回到了童年的快乐时光。