近期，各种野生菌、野果、野菜相继上市，误食有毒野生菌、野菜、野果引发食物中毒风险也随之加大，为确保野生菌和各类野菜、野果上市期间有效预防和控制食用野生菌、野菜、野果中毒事件发生，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全，现就食用野生菌、野菜、野果作以下安全预警：

一、各乡（镇）人民政府、县食品安全委员会成员单位要提高认识，强化预防食用野生菌、野菜、野果中毒工作，进一步健全组织机构和工作机制，将预防食用野生菌、野菜、野果中毒列入近期食品安全工作重要内容，结合实际做好野生菌、野菜、野果中毒应急处置演练和预防工作，各卫生院和村卫生室等医疗机构要做好野生菌、野菜、野果中毒应急救治的各项准备工作。

二、各类餐饮店和企业、学校、建筑工地及行政事业单位等集体食堂、会议集体用餐、婚丧宴请等，严禁加工食用野生菌、野菜、野果等，防止引发群体性食物中毒事件。

三、建议群众不采购或加工食用野生菌、野菜、野果，确需购买野生菌、野菜、野果时，不购买霉变和不认识的野生菌、野菜、野果，不购买不常食用的品种，严把野生菌、野菜、野果采购关。严格加工，炒熟煮透后再食用，确保食用安全。建议食用野生菌、野菜、野果时不饮酒、不吃其他杂食。

四、食用野生菌、野菜、野果后，如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦操不安、幻觉等症状，应及早到附近医院就诊。

五、职责划分。认真落实“食品安全地方政府负总责、监管部门各负责任、企业是第一责任人”的总要求，各乡镇人民政府、食安委成员单位要强化应急预防举措，加大对食用野生菌、野菜、野果风险的有关内容宣传，确保辖区内各类餐饮店和学校食堂、婚丧宴请、大型集会（会议）等各类聚集场所不加工、出售、食用野生菌、野菜、野果。对可能发生食用野生菌、野菜、野果安全事故的要做到早预防、早控制，及时报告和互通信息，加强协作，提高防范处置能力。

县食安办联系电话：0837-2292258

若尔盖县食品安全委员会办公室（代章）

若尔盖县市场监督管理局

2023年8月10日