8月23日,由省食品安全办、省科学技术协会联合主办的2023年江西省食育普及行动系列活动(九江瑞昌站)在市科技馆举行。

活动现场,授课教师以通俗易懂的语言和有趣的实验,向学生们讲解碳酸饮料及色素零食的危害。大家踊跃举手参与活动,现场气氛活跃。

【学生 黄梓烁】

“我觉得这次食育课堂非常有趣,老师不仅告诉了我们吃什么食物对身体有好处,还教会了我们如何选择健康的食物。我们还做了一些有趣的小实验,感受到食物的神奇。”

本次科普小课堂通过寓教于乐、趣味实验、食育动画和动手探索等孩子喜欢的方式,结合食品安全、科学饮食、膳食平衡等相关理论知识讲解,让孩子发现食物和零食中的秘密,在趣味探索中收获健康的饮食习惯,从而“好好吃饭,健康成长”。

【市市监局食品股干部 洪雪芸】

“通过开展食育活动,可以让消费者了解食品安全的重要性,避免因不恰当的饮食带来食品安全问题。同时,食育也能帮助消费者更好地认识食品标签标识,学会正确选择食品,增强自我保护能力,有助于形成全社会共同关心和保护食品安全的良好氛围。”

本次活动的主题为“‘食’刻守护,‘育’见未来”。通过食育普及,让孩子们从小养成良好的饮食习惯,助力形成“教育一个孩子、带动一个家庭、影响整个社会”的良好氛围,增强公众食育意识。

【市科协副主席 顾紫莺】

“通过食育课堂和趣味实验,不仅可以帮助青少年了解食品的科学知识,让他们成为健康饮食的倡导者和传播者,同时,也可以增强青少年的科学素养,培养他们养成勤俭节约的良好习惯。”

(瑞昌市融媒体中心 张玉周 通讯员 周樱子 报道)