为做好食品安全监管工作，防范暑期、汛期、假期“三期叠加”期间的食品安全风险，推进国家级食品安全示范城市的创建进程，北房镇积极开展餐饮领域食品安全专项整治行动，切实保障辖区人民群众的饮食安全。

　　一是划定检查区域，加大监管力度。将北房镇幸福大街两侧，中高路两侧的食品经营主体聚集区作为重点检查区域，聚焦养老机构食堂，餐饮业经营单位等重点业态，确定凉菜、熟食、烧烤等为重点检查品种，全面开展风险隐患排查，不断加大监管力度。

　　二是紧盯关键环节，筑牢安全防线。紧盯餐饮经营单位加工制售的关键环节，重点检查原材料进货情况，有无落实进货查验制度；检查操作间的环境卫生，“三防”设施的配备情况；检查冷食类食品加工专间的使用情况，严禁未在专间内加工制售凉菜、专间未正常使用以及专间内堆放杂物的行为。

　　三是以问题为导向，加强投诉举报处置工作。北房镇坚持以问题为导向，专项行动与投诉举报相结合，依托北京市12345热线以及全国12315系统，积极倾听民意，落实快速回应机制，努力解决消费者诉求，加大食品领域违法行为的查处力度，推动食品安全专项整治行动取得良好效果。

　　在此轮检查中，北房镇市场监督管理所共派出执法人员24人次，检查养老机构食堂4户，餐饮单位8户，检查过程中发现的超范围经营凉菜以及凉菜间未正常使用的违法行为已立案处理。

　　下一步，北房镇将持续排查食品安全风险隐患，始终坚持“零容忍”的工作态度，严惩各类违法违规行为，以强有力的专项行动确保镇域食品安全。