为进一步增强学校食堂食品安全责任意识，巩固和提升新学期学校食品安全风险防控能力，切实保障校园师生饮食安全。9月5日，安阳市内黄县教育局、市场监督管理局联合召开了内黄县2023年秋季学期学校（幼儿园）食品安全工作暨培训会。全县227所中小学校、幼儿园及食堂负责人270余人参加会议。

　　培训围绕秋季学校食品安全管理重点、食品安全风险预防，以《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全法规为核心内容，从食堂原材料采购、食品储存、加工制作、备餐留样、食品安全管理等方面做了细致讲解。会议要求，各学校（幼儿园）要牢固树立安全责任意识，抓实抓细“日管控、周排查、月调度”制度；坚持领导陪餐制度；对照食品安全自查细则全面开展自查自纠，做到及时整改；持续加强食品从业人员的培训，提高学校（幼儿园）食堂食品安全管理水平。