鲖城镇不断加大特色产业培育力度，因地制宜发展特色养殖，促进农村产业发展，增加农民收入，助力乡村振兴。

一是大力发展皮革产业。立足鲖城镇皮革循环经济产业园，推动皮革园区高质量发展，规上企业11家，年产值达5.2亿元。以宏达皮业公司为代表，公司主要生产加工羊皮成品革，目前已有11栋厂房建成使用，每天生产量约15000张，用工量约120人，年产值7500万元。

二是做优做强特色种植产业。采用高标准、规模化、生态绿色理念，发展瓜果蔬菜特色种植，目前瓜果蔬菜种植30亩以上种植大户达40余户。其中临泉县田园春光家庭农场有限公司种植的晚秋黄梨、甜瓜；韩一家庭农场种植生产的奶油草莓、红颜草莓，主要销往上海、合肥等大中城市广受市场好评。同时探索农旅结合、休闲采摘、乡村游等模式的应用，建立新的经济增长点。

三是持续推进生态畜牧养殖产业。制定相关政策文件，发展壮大牛羊养殖产业，目前鲖城镇牛年存栏量超3500头，年出栏量近2000头；羊年存栏量2.1万头，年出栏量1.3万头；猪年存栏量7.1万头，年出栏量5.5万头。

下一步，鲖城镇将立足自身优势，全面优化调整农业产业结构，通过加大固定资产投资和优化营商环境等举措，进一步推动农业增效、农民增收，不断夯实乡村振兴产业基础。