用“心”更用“新” ——赤岭路街道多措并举推进反餐饮浪费工作
| 所在地区： | 湖南-长沙-天心区 | 发布日期： | 2023年10月29日 |
一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。为倡导文明节俭理念，坚决反对铺张浪费，天心区赤岭路街道城管一办、市监所加大检查力度、强化宣传引导，推动反餐饮浪费工作用“心”更用“新。
源头把控各项标准用“心”查
城管一办联合市监所将制止餐饮浪费纳入食品安全日常检查中，以快餐店、烧烤店、婚宴承办酒店等餐饮单位为重点对象，对店内每月食品贮存、加工、销售等用量仔细检查，督促经营者要压实责任，加强流程管理，减少食材采购、加工过程中的浪费行为，引导餐饮单位推广“小份菜”“半份菜”，提示顾客剩餐打包，实现厉行节俭源头把控。4月以来，累计检查109户餐饮类企业，针对检查中发现的问题，均已现场督导整改。
宣教结合文明引导用“新”招
城管一办创新“点对点”宣传模式，以辖区星宇V立方、1123文创园等主要商圈为中心点，周边餐饮商户为辐射点，利用日常巡查、创城督察、专项检查等方式，教育引导餐饮经营单位员工学习《中华人民共和国反食品浪费法》，对其进行反餐饮浪费相关知识培训，倡导从业人员要将节约理念纳入餐饮生产的全过程，并对相关法律规定要求进行答疑解惑。
此外，各社区还入户发放了反餐饮浪费宣传海报400余份，免费提供餐饮单位张贴使用，指导商户在就餐场所显眼位置张贴“光盘行动”“文明餐桌”“公勺公筷”等消费提示，大力营造节俭文明用餐习惯。
按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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