为了加强网络餐饮服务食品安全监管,规范订餐平台和入网餐饮经营行为,高县市场监督管理局结合“铁拳”行动积极开展网络餐饮监管专项整治,保障广大消费者舌尖上的安全。

一是组织行政约谈。强化食品安全意识,要求网络餐饮平台要加大对入网经营者的市场主体资质、许可信息等内容的审查,规范订餐平台和入网单位经营行为,落实信息公示责任,确保平台内经营者做到“亮证亮照”,与入网餐饮提供者签订食品安全责任书,明确食品安全责任。今年,我局共召开网络餐饮服务第三方平台食品安全行政约谈3次。

二是开展监督检查。重点对辖区内订单量较多的入网餐饮经营者进行抽查,主要检查是否具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证(含小餐饮备案证);是否按照许可证载明的主体业态和经营项目从事经营活动;是否按照《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规要求规范加工制作、从业人员是否持有合格的健康证明;配送的食品外包装是否张贴食安封签等。截至目前,共抽查入网餐饮经营者113家,发现问题15家,下达监督意见书15份。

三是强化宣传引导。倡导外卖平台做好制止餐饮浪费宣传工作,督促入网餐饮商家提示消费者适量点餐,鼓励商家上架“小份菜”“半份菜”。

下一步,高县市场监管局将持续加强网络餐饮安全治理,对网络餐饮服务平台、入网餐饮经营单位开展不定期检查,严厉查处网络餐饮服务平台、入网餐饮经营单位违法违规行为,切实消除食品安全隐患,确保食品安全。

(撰稿人:杨自敏、文航;审核人:吕静?;审签人:沈文虎)