记者 黄嘉婷 通讯员 吕柯炜

“欢迎来到食品安全快速检测现场，共同守护我们的餐桌安全。”主题教育开展以来，“食品安全快速检测”流动车按照每周一次的频率，停靠在居敬路小菜行旁，开展生鲜食品快检。这是区市场监管局深入推进小菜行整改，助力生鲜店铺规范化经营的生动例证。

据介绍，“食品安全快速检测”流动车检测内容覆盖果蔬、腌渍蔬菜、副食干制品、水产品、熟食、禽畜肉等多种食用农产品。检测项目涵盖农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐、甲醛、双氧水、瘦肉精三联卡、兽药残留等，通过检测监督确保食品安全达到标准。

随着城市化进程加快，我区生鲜店铺小菜行的数量持续稳定增长，已占全区农产品销售市场的五分之一，成为居民购买生鲜食材的重要选择。“推出‘食品安全快速检测’流动车是一项民生举措，方便经营者的同时，也在无形中提升了居民的食品安全意识。”区市场监管局食品监管科相关负责人表示，主题教育开展至今，已完成706批次食用农产品的快速检测，发现2批次不合格产品，并予以销毁。同时，还对155批次产品进行了定量抽检，立案查处12起违规事件，总罚没款达3.6万元。

在区市场监管局综合整治下，以“食品安全快速检测”流动车护航食品安全，小菜行的转变，不仅涵盖外在环境改善，也包括内在品质提升。

“以前去小菜行买东西，总担心食品质量。现在看到店里明亮的灯光、清晰的价格标签，还有不时开展检测的工作人员，感到很放心。”家住锦屏街道长岭社区的居民李阿姨见证了这一变化。

这种变化源于区市场监管局的精心策划和执行。针对小菜行、生鲜店铺存在卫生环境脏乱差、进货台账未记录、经营人员食品安全意识淡薄等问题，区市场监管局常态化开展专项整治行动，成立专门整治指导小组，汇集不同业务领域专家，采用“一店一策”的方法，针对每家小菜行的具体情况制定整改方案，并提供现场指导。此外，该局还通过“浙食链”数字化追溯系统提升食品安全透明度，这也得到了很多小菜行和生鲜店铺经营者的积极响应。“注册‘浙食链’后，我们能更好管理进货信息，顾客也能直接看到食品来源。”海里头生鲜店店主董泽博说。

目前，全区激活“浙食链”应用的店铺已达112家。工作人员已完成168次点对点指导工作，统一制作和分发了100余个商品分区标识、1000余个价格公示牌。针对照明设施误导消费者问题，该团队指导了154家经营主体进行整改，更换了413盏生鲜灯。

随着综合措施落地实施，我区的小菜行变得更加规范和安全，正逐步实现“环境整洁、标准统一、食品安全”的目标。在2022年成功创建全省首个生鲜店铺样板区的基础上，2023年我区评定出16家示范星级菜行，36家小菜行得到标准化帮扶提升，辐射我区43个社区，惠及21万余人。