江苏省2024年普通高中学业水平合格性考试是新年“第一场大考”，1月6日上午，金坛市场监管局西城分局联合区检验检测中心将食安大篷车开进江苏省华罗庚中学，为“小高考”的师生们上好食品安全“双保险”。

早上6点半左右，区市场监管局西城分局工作人员早早来到江苏省华罗庚中学，逐一检查刚刚送达的生姜、菠菜、猪肉、鱼等16种食材，详细询问进货渠道、检查供货商等相关手续，从提供的单据来看，蔬菜农药残留检测、肉品品质检验均合格。

在此基础上，区市场监管部门随机抽取娃娃菜、杭椒、鸡毛菜、菠菜4个食材进行现场检测，30分钟左右结果出炉。

金坛区检验检测中心工作人员张莹说道，抽取的几个品种都是合格的，做了一个空白对照，把这些品种一一对应，药片变成了蓝色，说明没有农药残留。

据了解，“小高考”时间为1月6—8日、13—15日。考试期间，金坛市场监管部门将组织执法人员驻点保障，重点检查原料索证索票情况、餐饮具清洗消毒、环境卫生以及食品的留样情况。同时，依托“阳光餐饮智慧食安平台”全程监管食品操作过程，督促学校食堂严格落实餐饮服务食品安全操作规范，严防严控食品安全风险，全力保障师生“舌尖上的安全”。

金坛区市场监管局西城分局副局长陶奔表示，把“阳光监管”的品牌打造与日常监管紧密结合起来，通过采用食安大篷车进校园的形式，不定期的对学校食堂各种食材进行一个快速检测，通过更加直接、现场的检测结果来保障食材的安全。