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美食厨房|粉蒸排骨

所在地区: 上海-- 发布日期: 2024年1月10日
建设快讯正文

今天小嘉教大家做一道

粉蒸排骨

软糯咸香,入口即化

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食材:

排骨、面粉、豆豉、生抽、老抽、蚝油、糖、胡椒粉、鸡精、生姜、蒸肉粉、土豆

步骤:

1. 将面粉倒入生排骨中,均匀覆盖揉搓,再加适量水,浸泡搓洗。

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2. 洗净的排骨中加入炒香的豆豉酱、生抽、老抽、蚝油、糖、胡椒粉、鸡精、姜丝,抓拌均匀,腌制半小时。

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3. 放入足量的蒸肉粉,确保排骨被完全包裹。

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4. 将土豆滚刀切成小块,平铺在盘子底部,腌制好的排骨均匀摆放在土豆上。

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5. 蒸锅中先加水煮至沸腾,再将排骨放入锅中,蒸40分钟。

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6. 撒上葱花,出锅。

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作者:通讯员黄柳编辑:沈悦

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布

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