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美食厨房 | 姜母鸭煲

所在地区: 上海-- 发布日期: 2024年1月13日
建设快讯正文

姜母鸭煲

姜香而不腻

鸭肉细嫩紧实

温而不燥

可谓老少皆宜

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食材

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鸭子、大葱、老姜、麻油、料酒、蚝油、酱油、冰糖

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步骤

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1、鸭子切块、洗净

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2、焯水去浮沫

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3、大葱切段,老姜切块

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4、锅里倒入麻油,放入姜片大葱,煸到半干

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5、鸭块下锅,稍微煎上色

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6、倒入料酒、蚝油、酱油,冰糖,小火煲90分钟

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7、大火收汁后,即可出锅食用

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作者:通讯员邓芸编辑:卓明霞

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布

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