走进草莓大棚，一颗颗刚成熟的“紫金香雪”零星缀在绿油油的藤蔓上，果实白中带粉、晶莹剔透，让人忍不住想品尝一口。

小草莓变成“致富果”，优选品种是关键。“相比‘红颜’等红草莓品种，‘紫金香雪’的成熟期要晚一些，但口感更加脆嫩，香甜无酸。”草莓种植户费雪英告诉小嘉，与大部分引种于日本、欧美的白草莓不同，“紫金香雪”是由江苏省农科院培育的早熟优质白果草莓，果实硬度高、抗病性强、口感清甜。

“白草莓品种比较稀有，加上种植和管理难度大，产量仅是一般红草莓的三分之一。而‘紫金香雪’的种植条件更为严苛，适宜的光照温度和水肥管理直接影响果实的糖度、着色情况等，所以定价也相对高一些。”费雪英说，去年她试种成功的“紫金香雪”很受市场欢迎，今年她扩大了栽种面积，产量有１０００斤左右，目前已接到不少订单。

除了“紫金香雪”，今年农灯草莓生产专业合作社内还有“粉玉”“雪兔”“淡雪”“京郊小白”“白雪公主”等多个白草莓品种在植。随着近几日气温回升，白草莓产量逐步上升，市民可以提前一饱口福。