加大检查力度 守护春节食品安全
| 所在地区： | 广西-百色-靖西县 | 发布日期： | 2024年1月17日 |
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近日，靖西市市场监督管理局针对春节期间食品消费集中的特点，组织局属各股室、各乡镇市场监管所对辖区内餐饮服务单位、学校、集体配送单位进行食品安全大检查大整治行动。
执法人员重点对餐饮服务单位、学校等各类证照是否齐全、从业人员是否取得健康证明、食品进货索证索票、台账记录、留样、加工操作、原料贮存、餐饮具清洗消毒、环境卫生条件等进行检查。同时，深入后厨现场督促食品安全管理人员定期开展自查自纠，做好各类加工、消毒设备日常维护保养工作，不定期组织开展食品安全培训，不断提高食品安全管理水平。
靖西市市场监督管理局将以春节为契机，持续加大节日期间检查力度，加强市场监测，发现问题及时采取措施，严厉打击制售伪劣食品等危害人民群众利益的违法行为，全力保障春节期间食品安全，让群众过上一个欢乐祥和的节日。
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