超赞！晋汾香猪肉入选“2023年我最喜欢的山西名优特产——人气超赞榜”
| 所在地区： | 山西-晋城-高平市 | 发布日期： | 2024年1月28日 |
1月26日，山西省名优土特新产品协会召开2023年年会暨2024产销对接会发布会，太行润源食品有限公司生产的晋汾香猪肉入选“2023年我最喜欢的山西名优特产人气超赞榜”。
晋汾香猪具有产仔多、生长快、胴体和瘦肉品质好、抗逆性强等特点。使用的育种素材包括马身猪、二花脸猪、长白猪和大白猪，经复杂杂交、横交固定和继代选育等阶段培育而成。
??现主要分布于山西省高平市，经太行润源食品有限公司集中屠宰、多轮检验、冷链物流、冷鲜上市。
除此以外，2023年，经华夏认证中心有限公司“产品检验+工厂审查+获证后监督”的认证模式，晋汾香猪肉符合T/SXJP 023-2023《晋汾香猪肉》的团体标准，荣获“山西精品”称号。
晋汾香猪其肉质品质显著优于目前市售普通猪肉：
1.?瘦肉率适中：59.8%
2.?肌内脂肪含量高：2.73%（普通猪肉2.0%）
3.?鲜味氨基酸含量高：18.02 g/100g
按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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