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寒冬时节，走进万安镇古楼村平菇种植大棚里，映入眼帘的是数不清的菌棒，一排排，一摞摞，整齐摆放，煞是壮观，一朵朵平菇从菌棒两端探出“小脑袋”，肥嘟嘟的，或三五成簇，或独自生长，有的似祥云，有的似花朵，大棚里弥漫着平菇的特有香味。工人们正在忙碌地采摘平菇，只见他们用手掐住平菇根部，娴熟地一扭，一朵平菇就摘下来了，不一会，满满的一篮平菇就呈现在我们的眼前。

“我们种植的平菇不使用化肥农药，菌棒里大多是经过高温消毒的棉籽壳和稻草。种植平菇要想提高品质和产量，关键在温度、湿度和光照上。我今年种植了3亩平菇，一亩地一般一万个菌棒，一个菌棒可以累计采摘一斤多的平菇。今年价格不错，目前是一斤4.5元左右”棚主袁大哥一边制作菌棒，一边告诉笔者，满脸的喜悦之情溢于言表。据悉，袁大哥是外地人，来古楼村种植平菇有近10年了，由于这里距离黄山市批发市场很近，交通又很方便，再加上平菇行情也一直稳定，先后有几个老乡都跟着他一起过来发展，目前该村现有平菇种植面积20余亩，仅此一项，年产值达70余万元。

小小平菇不仅为种植户撑起了致富伞，也带动了周边村民一起受益。每年制作菌棒和采菇的时候，都会临时雇用周边村民帮忙，为他们实现了家门口就业。

乡村振兴，产业先行。近年来，万安镇充分挖掘各村优势，因地制宜积极发展多元化种植产业，拓宽群众增收渠道，助力乡村振兴、村民共富。